カツオ背と腹見分け方の結果 ~ Nyosspixv67q

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鰹節の腹節を理解するためのわかりやすい3つのポイント鰹節の腹節とは何か？鰹節には腹節と背節があります。腹側の肉で作った節を腹節。背中側の肉で作った節を背節と呼んでいます。それぞれの違いは見た目から使い方まで知れば知るほど違いよく、鮮度の見分け方というので目が透き通って...